я считаю калории ,начиная с второго месяца после оп.

О! Я именно сегодня ,работая ночную смену, озадачилась подсчетом калорий. так как у меня еще все впереди, то решила прививать в себе уже сейчас новые навыки. По крайней мере попытаться. Я опробовала несколько аппликаций и зашла в тупик. если высчитывать овощ, фрукт, сыр ,йогурт - т.е то что можно поштучно взвесить или переписать с упаковки , это понятно.

А вот например я ела борщ. Как мне высчитать калории? Иногда борщ на курином , говяжем или свином бульоне, иногда без. Иногда в борще больше картошки, иногда капусты, а если даже заморочиться и взвесить все овощи до готовки, то зачерпывая половником можно зацепить опять же или больше картошку или капусту, а калорийность уже меняется.

Или взять копченую  красную рыбу ,они разные виды жирности, в счетчиках калорий там выходит огромный список разновидностей рыб . Если рыба расфасована по упаковкам- просто перепечатываешь, а если куплена на развес? у нас вся рыба подписана одинаково- соломон и как мне рассчитать ?

кто то вводит  калорийность всего блюда, а как?

Тупик.

http://www.calorizator.ru/
Я пользуюсь этим сайтом если мне надо что то посчитать

Паргит - это мясо куриного окорочка без шкуры и косточки.
Опять повторяюсь, если булочки в упаковке то там все есть а если булочки из кондитории  а они к ним приходят замороженные в картонных коробках  а они их только выпекают. Просто обьясни что ты хочешь и попроси что бы показали..можно сфотографировать. После оп тебе этот калораж не нужен будет а вот то что касается кол-ва белка то я спрашивала и делала фотки так как  на память не надеюсь  что потом не перепутаю...хотя сейчас  мне это не надо. С лососем то же самое. На любом продукте имеются все данные...

Сашуль, все просто: раньше считали калории, но у всех были разожратые желудки. И получался эффект диеты: пока ты на ней сидишь, худеешь, как только сошёл с дистанции, порции сразу увеличились и снова все вернулось, ещё и с привесом.
     Не знаю, как остальные, но я ещё до оп решила, что буду всячески «жалеть и оберегать» свою дудочку, не растягивать ее большими порциями. Я уже не говорю о том, что и питание мое сейчас поменялось! Если я раньше лопала сладкое, как не в себя, то теперь даже не хочу НАЧИНАТЬ пробовать его, потому что эта зараза имеет свойство привыкания и хочется все больше и больше сладкого. Так же с выпечкой.
     Вот как хотите, но я свой вагон, или состав жрачки,  в жизни уже съела. И мне очень нравится ощущать себя сейчас не старой развалиной, у которой болит буквально все, а нормальным человеком. У меня повысилась работоспособность, выносливость (несмотря на возраст), прошли головные боли.
     Поэтому именно теперь, Сашок, после своей единственной в жизни оп я могу считать КБЖУ и придерживаться малых порций еды. Мне это теперь не в тягость!  Мне это в радость!
     Я ответила тебе на вопрос?
     Знаю, что многие могут мне сказать: ещё не вечер... Я все понимаю, принимаю, но буду очень стараться сохранить порции и принципы послеоперационного питания. Буду стараться не срываться на вредности и сладости.

Привет, Андре.
Во первых с переправой!!!
Какую ты операцию делала? Как себя чувствуешь?

Нам, бариатрика надо стремиться набрать 100гр белка в день. Каждый выстраивает соотношение кбжу по своим нуждам. Амура писала, что ей важны жиры, в этой пропорции она свои 100гр белка набирает и играется с углеводами и жирами по своему усмотрению.
Вот для наглядности моя цель

Как видишь, 30% белков это 99гр белка. Суточная норма, которую не так легко наесть тем более в начале.

У нас, в Израиле, нам запрещают кушать жирное, включая сыры. Молочка до 5%, не жирные сорта мяса, свинина априори не рассматривается нашими диетологами по понятным причинам
Можно с этим соглашаться, или нет, это всего лишь рекомендации. Но даже на обезжиренной диете у меня всегда жиры были перебор, особенно если в рационе была красная рыба, а она у меня частенько. Считая кбжу, я обращаю внимание на калории и белок, все остальное мишура,для меня. Кбжу я считаю раз в пятилетку, чтобы проверить добираю ли белка, и во время жоров, чтобы не набрать много калорий, есть я себе не запрещаю, но регулирую что ещё могу съесть. Когда подошла к максимальному количеству калорий, то налегаю на белки , например белки яиц. Это релевантно тебе будет через пару месяцев.

Заведи свой дневник, напиши о себе, мы тебе поможем  выстроить питание и подскажем что и где подкорректировать.

Более подробно Алюша объяснит за подсчет кбжу, она гуру в этом.

Сейчас главное соблюдать бариатрическую порцию
Это 60% белка.                     ИЛИ        60%белка
       20%сложный углевод.                 40%овощ/фрукт
       20% овощи/фрукт

Например ты кушаешь 50гр за порцию, значит 30гр белковой пищи(мясо, молочка), и 20 гр овоща, или по 10гр сложного углевода и овоща. Все новые продукты вводить по 1 в день.

На разных этапах после операции порция разная.
В долгосрочной перспективе от 150 до 250гр, в зависимости от частоты приемы пищи. Кто-то и 100 грамм соблюдает. Все индивидуально. Главное правило - жидкое и твердое отдельно.