Мне в больнице выдали бумаги как питаться. Так вот там написано,что 125-150 грамм еды надо разделить на 4 раза, то есть зараз всего грамм 30 съедать.

Мне столько мало. Ем 50-60 грамм за один раз. И думала передаю. И слабость да, до полуобморочного состояния.

Многим в России советуют пюрешки и кашки детские. Эта пища совсем не адаптирована для взрослого организма и в ней недостаточно питательных веществ для взрослого. Так что никаких детских баночек (кроме фруктовых, так как они как раз для бариатриков очень хороши тем, что в них сахар не добавляется). Хотите детскую кашку - кофемолкой смолоть крупу (лучше овсянику и лучше с отрубями - для транзита в кишечнике очень помогает) и с фруктом каким-то перемешать.
Я дочке варю  кашку из овсяных хлопьев с отрубями и с грушей. Хлопья и отруби смолоть в муку, грушу измельчить в пюре, всё смешать, добавить водички и довести до кипения. По готовности добавить немножко сливочного маслица. Такую кашку в магазине не купишь.

Печеночное суфле.
Куриную печень пробиваем блендером (200 грамм). солим, перчим по вкусу.
Взбиваем два белка.  Аккуратно вмешиваем белковую массу в печень.
Формы смазываем маслом, выливаем смесь, ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Время зависит от духовки, нужно чтобы сформировалась корочка. минут 20-30.

Отредактировано mijka (2019-12-24 17:48:48)

Как набрать белки в первые три месяца.

Белки лучше набирать до нормы, особенно если в первое время после операции вы испытываете слабость или даже головокружение. Но их очень тяжело наесть. Самый выгодный по белкам продукт - мясо, не очень легко ложится на желудок. Как же быть?

Я использую три способа.
- Обогащенное белком молоко. У нас в Израиле встречаются варианты 60 граммов белка на литр. Я пока нашла 43 грамма на литр - тоже не плохо. 200 мл у меня уходит в кофе и 300 мл я выпиваю в чистом виде за день. 21,5 граммов белка уже плюс мне в карму.
- Протеин. Очень советую найти еще до операции протеин приемлемого для вас вкуса. В моем случае это оказался протеин без добавок. Это сывороточный протеин, он имеет свой собственный вкус сухого молока. Я его добавляю в свое кофе с протеиновым  молоком. За день 2 мерные ложечки. Это 28 граммов белка.

Таким образом первые два пункта покрывают мне 39,5 граммов белка от дневной потребности. Неплохо?

- И последнее. Один прием пищи, чаще всего это ужин, у меня бобовые. Чечевица в основном. Есть чечевичное пюре в первый месяц мне было намного комфортнее, чем мясо. Сразу скажу, что это не суп-пюре, субстанция густая и белок там есть, хоть и не в мясных количествах. Собираюсь разнообразить ассортимент бобовых в самое ближайшее время.

Ну и, конечно, классические масо-рыба-яйца-творог-сыр никто не отменял, но если вы не можете съесть их много - решение есть.

Животный безусловно лучше, но в моем случае растительного белка всегда менее 20% от общего количества, это приемлемое соотношение.

Еще я пью бульончик, но я люблю только куриный. Поэтому, когда в меню другое мясо или рыба, то бульона у меня нет.

я сначала ела белка минимум 70 грамм(редко) и до 120-чаще всего в районе 100 грамм.в основном это вареная курица,печень куриная,вареная горбуша,индейка...но она не очень пошла.яйца так же не идут.ну и плюс пила 2 коктейля.утром сывороточный и на ночь казеиновый.сейчас мне не лезет ничего белковое-прям заставляю себя.и коктейли в том числе-хотя с разными вкусами.последние дней 5-всего около 50 грамм в день.сегодня попробовала кальмара.в воду закинула несколько горошинок перца,лавровый листик и 2 зубчика чеснока.посолила.поварила это все 5 минуток и в эту ароматную водичку закинула кальмаров порезанных полосочками.все хорошо закипело и сняла с плиты.это ооочень вкусно и кальмар мягкий и нежный.великолепно пошел.дай то Бог,может сегодня наем белка норму.И фасолька красная варится(сначала вымочила ее 12 часов).

Алюш, это ты еще не читаешь вотсап группу МО  , а я вот почитываю    : "а минералочку можно на третьей неделе? Ну, очень хоцца! А гранат? Ну, ладно, хотя бы без косточек" и при этом все худеют, ну, по фоткам, вроде так... хотя я уже запуталась там в количестве народу 

Лично мое видение:

1. Если даже три-четыре недели не можешь потерпеть и ограничивать себя, то, рили вот, нафиг оперироваться?

2. Подход к питанию после ОП у всех врачей разный, а у некоторых врачей, по моему наблюдению, и разные рекомендации разным пациентам по питанию. Возможно, в этом есть смысл, но я пока его не нашла.

3. Никуда не деться от факта, что человеку свойственно искать "волшебную пилюлю" и для некоторых ОП - это все еще она, родимая... Ну, и плюс, не все мы одинаково образованы/начитаны/подкованы, что уж...  у большинства в масштабах человечества с этим все плохо, а кто сказал, что на ОП идут какие-то особенные люди? Такие, как везде вокруг, обычные... Деньги есть у разных людей. Потому и непонимание по многим вопросам. И нежелание понимать (или невозможность?)...

Лично я шла на ОП, чтобы ВСЕ изменить. И никогда назад не возвращаться. 4 недели я прожила строго следуя указаниям памятки. Скоро три месяца, как я думаю над каждым куском, что кладу в рот при этом я счастлива и получаю удовольствие от еды, что для меня важно. За это время из реально запрещенного я попробовала 2 торта по 20гр кусочек за один раз (итого 40 гр) на ДР родственника, вкусно, но больше не тянет (хотя были и другие праздники и торты). Естественно, все в рамках обычного дневного калоража. Не могу сказать, что никогда не съем сосиску, но пока не хочу. А если захочу, это будет разово, в рамках дневного калоража и в повседневное или частое меню не вернется больше никогда. Иначе для меня смысла в ОП нет. Но это для меня... Вполне допускаю, что у кого-то иначе...

И, знаешь, Алюш, еще что... Я понимаю, как вам, опытным, надоело повторять одно и тоже, как опускаются руки. Но если это убережет хоть несколько человек, я думаю, стоит. Всех не убережет, нет, вы ж не волшебники, никто не волшебник! Я стараюсь ориентироваться на эту мысль сама, несмотря на мой смешной пока опыт.

anna и Алюша плюсую и аплодисменты вам!!! Я пока без оп, но в охерении от некоторых... просто зря резаное пузо...и деньги в помойку и на унитаз...

https://style.rbc.ru/amp/news/5a12a87f9a79478b54a12b58

Здравствуйте, наверное правильно выбрала тему.
08.02.2022 предстоит операция. После операции домой 2е суток на поезде добираться. Что в дорогу брать, ума не приложу, пока только на ум приходит энтеральное питание типа модулена или пептомена. У кого-то была такая ситуация? Как выходили из положения? Или может исходя из опыта что-то посоветуете..

Доктор Неймарк- Объём порций после бариатрической операции. Питание после бариатрической операции.

В этом видео я рассказываю как объём посуды для приема пищи влияет на вес.
Про оптический обман и иллюзию того, что съел мало, а на самом деле переборщил с порцией для бариатрического пациента.

Сравниваю объемы контейнеров и привожу примеры
"маленьких тарелочек" для еды.

В общем, практика и сравнение в этом видео.
Приятного просмотра!

А если поговорить с теми, кто носит еду, может у них можно бульон приобрести, они же его варят для пациентов.